dperman
Kuhinjskim višenamjenskim nožem bundevu prerežite napola i narežite na kriške.
Izvadite vlakna sa sjemenkama...
.... i izrežite koru nožem za povrće i voće.
Kriške na dasci za rezanje narežite na kocke.
Stavite ih u lonac s cjediljkom u kojem je kipuća posoljena voda. Kuhajte 20-30 minuta.
Ocijeđenu kuhanu bundevu stavite u cjediljku pa je pritiskom žlice protisnite kroz cjediljku u posudu ispod nje.
Tako dobiveni pire od bundeve možete koristiti za daljnju pripremu (juha, umaka, priloga i sl.).
© Podravka d.d. 2003.—2012.
Nema komentara…