Otapanje čokolade

12 komentara do sada…

1. Anee 21.09.07.16:15

   Akcije

   3 meni je najlakše i najbrže otapati čokoladu v mikrovalovnoj pečnici

2. bozi 17.10.07.13:54

   Akcije

   4 mislim da je i ovo na kipućoj vodi ok samo nekad treba malo više vremena, a mislim da to ovisi o vrsti čokolade

3. foodfan 13.01.08.10:57 online

   Akcije

   5 idealno je otapanje cokolade u mikrovalnoj pecnici. Otapate na medium 3 minute nqjjednostavnije je i najmanje suda

4. marushvaba 11.02.08.05:19

   Akcije

   6 Slazem da se cokolada bolje otapa ako joj se doda malo masnoce samo sto ja vise volim da stavim malo putera nego ulja. Uz malo masnoce otopljena cokolada moze mnogo bolje da se “obradjuje” jer ostaje duze u tecnom stanju, ako nema masnoce pocinje da se stvrdnjava cim se skloni sa “vatre”.

5. olivera12 18.09.08.14:56

   Akcije

   7 ja najcesce topim cokoladu u mikrotalasnoj pecnici i super je, bijelu krace tipim

6. micko74 09.12.08.17:43 offline

   Akcije

   8 ove jagodice sjajno izgledaju!!!!!!! Mislim da uz malo maste ovo sa cokoladom moze da se primeni na mnooogo toga i da bude jednako lepo i efektno.

7. dvazen 02.01.09.17:15 offline

   Akcije

   9 ja u rerni i bude super :)

8. NitaZ 18.01.09.14:49

   Akcije

   10 hm, ja sam sam danas za kremu otopila super na peći u loncu, a drugi put sam zeznula pa sam je prepekla … uffff…

9. Veja24 21.08.10.17:54

   Akcije

   11 Po meni je 100% lakše čokoladu (crnu ili belu) staviti u plitku šerpu, pa u rernu na 50C. Svaki put se otopi bez greške.

10. Kattica 25.09.11.17:24

    Akcije

    12

    jednom sam otapala bijelu čokoladu ali neuspješno, otapala sam je na pari kao i crnu ali nije se rastopila nego se napravio nekakav grumen. U čemu sam pogriješila? Koju bijelu čok. vi koristite, ja sam koristila Milku.