Obrok u planinama

Boravak u planinama predstavlja svakako nezaboravan događaj. No, kako se ne živi samo od ljepote, za odlazak u prirodu potrebna je kvalitetna priprema. Staro planinarsko pravilo je da svatko za sebe nosi jelo i piće. Ako su u pitanju mali planinari, očekuje se pomoć roditelja.
Za nesmetan mišićni rad unosite dovoljno minerala (juha, suho voće), dovoljno B vitamina i slobodno se uputite uzbrdo...

Aktivna osoba u planini treba prije svega namirnice koje osiguravaju dovoljno energije. Planinari su veliki potrošači te ako je posrijedi staza s preprekama, strma staza s intenzivnim nagibom ili hodanje uz nošenje tereta, može se reći kako je riječ o vrlo visokoj energetskoj potrošnji. Pravi raj za nutricioniste! Potrebno je prehranom samo ovladati umorom i spriječiti pojavu gubitka tekućine.

U planinarskoj torbi...

Odaberite između: suhog voća (smokve, marelice, datulje, šljive, banane, grožđice), kikirikija, badema, oraha, lješnjaka, pistacija, trajnih sireva, sireva od soje, namaza, trajne salame (manje slane i masne), integralnih keksa, trajnih peciva od cjelovitog brašna ili konzerviranog kukuruza, graha slanutka, mesnih narezaka ili riba.

Energetske pločice s integralnim pahuljicama i sušenim voćem nezaobilazan su sadržaj svake planinarske torbe.

Moglo bi se zaključiti kako mnogi odlazak u planine koriste za uživanje u namirnicama koje inače izbjegavaju radi održavanja povoljne tjelesne mase.

Četiri su glavna pravila koja se odnose na prehranu za planinare, tj. rekreativne planinare koji vole boravak u planinama:

• predvidite svaki obrok posebno i tako upakirajte, a na vrh posložite namirnice koje ćete prve upotrijebiti
• planirajte namirnice minimalne zapremine i maksimalne vrijednosti
• ne nosite pokvarljive namirnice i namirnice koje se mogu nagnječiti
• dovoljno vode važnije je od dovoljno hrane.

Obvezno ponesite nekoliko vrećica juhe (npr. Podravka Fini Mini-instant juhu) koja se priprema brzo u jednostavnoj, priloženoj šalici.

Ne zaboravite...

Aktivna osoba u planini treba prije svega namirnice koje osiguravaju dovoljno energije.

• nikada u planinu ne nosite namirnice ili jela koja prije toga niste probali
• nikada ne konzumirajte obilne obroke (jedite do nestanka gladi, ali prekinite obrok prije pojave osjećaja pune sitosti)
• izbjegavajte pijenje iz iste bočice s nekoliko osoba
• u planini konzumirajte vodu za koju vam jamče vodiči. Svakako je možete prije prokuhati ili pripremiti čaj (ako imate mogućnosti za to)
• djeci nikada ne dajte vodu koja nije iz originalnog pakiranja
• pijte svakih pola sata do sat vremena nekoliko gutljaja (ovisno o ritmu kretanja i temperaturi zraka)
• bez obzira na to jeste li samo rekreativan ili već okorjeli planinar, grickajte redovito dok se penjete i zapamtite kako energija za velike napore dolazi od namirnica koje smo vam naveli. Trebat će vam od dodatnih čak 300 kcal po satu, što biste potrošili i preskakanjem konopa ili igranjem nogometa u istom predviđenom intervalu
• za nesmetan mišićni rad unosite dovoljno minerala (juha, suho voće), dovoljno B vitamina i slobodno se uputite uzbrdo, ali - oprezno na nizbrdicama.