Novost u našem vrtu - posadili smo voćku iz znatiželje, a dobili izvanrednu voćnu poslasticu - Nashi krušku. Kako u vrtu sve „naginje“ prema istoku (japanska jabuka, azijska kruška, japanska breskva...), mora da smo suprug i ja u nekim prošlim životima bili kinezi, japanci, il' tako nešto.
Jednom smo u supermarketu kupili ovo voće, krušku, ali nam baš i nije prijala osobito. Jednom kupili i više nikada. I zaboravili na tu kupovinu i voće.
Prije dvije godine naišli smo kod susjeda baš kada je unosio u vrt jedno stabalce, ne baš veliko i s dosta malih plodova. Upravo je kupio Nashi krušku, pa smo i sami odlučili jedno stabalce staviti u naš vrt. U vrtnom smo centru kupili stabalce na kojemu je bilo nekih 6-7 malenih plodova kruške, ali nismo baš bili sigurni da će nešto ostati.
Stalno smo pratili rast kruškice, a plodovi su malo po malo padali sa stabla, jedan po jedan. „Ništa neće ostati“, mislili smo. Neka, to je prva godina, tek smo je posadili, sami smo sebe tješili. Ostala je samo jedna kruškica.
Do jeseni smo gotovo mikroskopski procjenjivali da li se i koliko udebljala. Taj jedan jedini plod bio se zaista lijepo zaokružio. U jesen ubran i podijeljen svakom članu obitelji kao neko posebno bogatstvo – „ to je naša Nashi kruška“. I nismo mogli, naravno, od toga malog komadića ocijeniti niti procijeniti kakva je to voćka zaista.
Ove je godine voćka obilnije rodila, što joj je i karakteristika – da vrlo brzo ulazi u rod i onda obilato rodi. Zato nismo dijelili komadiće, već svatko uzme koliko želi krušaka. A okus – prava poslastica: sočna, mirisna, malo hrustava, ma teško mi je to i opisati. Naravno, ništa slično onoj kruški koju smo prije nekoliko godina donijeli iz trgovine.
Tražila sam po netu i pronašla vrlo malo podataka o Nashi kruški – na japanskom Nashi znači kruška, boja ploda je smećkaska do zlatno žuta s crnim točkicama po plodu, a to se dobro vidi i na slici primjerka iz našeg vrta.
Kaže, dalje, da plod povoljno djeluje na naš organizam jer pospješuje izlučivanje vode i smanjuje količinu otrovnih tvari u tijelu, a što je posebno zanimljivo – ublažava učinak alkohola. Plodovu su najukusniji kada su ohlađeni, pa možemo u njima uživati kao u „piću na petiljci“. Koristi se za voćne salate, a ja nisam stigla ništa isprobavati jer smo je uživali onako svježu.
Pošto ova voćka vrlo brzo i obilato rodi, potrebno je i ljetno proređivanje plodova, a odgovara joj svaki tip zemlje i svi klimatski uvjeti. Mi, vjerujem, to još nećemo morati (ili htjeti) raditi, ali o tome ću vas na vrijeme izvijestiti.
:(Još nema komentara