dperman
Patlidžane prerežite napola i kratko ih prokuhajte u posudi s kipućom vodom.
Nožem za povrće i voće izvadite središnji dio. Pripremite nadjev od usitnjenih središnjih dijelova patlidžana, maslinova ulja, kockica kruha, narezane rajčice bez sjemenki, naribanog parmezana, bosiljka, peršina, timijana i papra.
Stavite nadjevene patlidžane u pećnicu prethodno zagrijanu na 200°C i pecite ih dok nadjev ne dobije zlatno-žutu boju.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…