Ljubav izmjerena u čokoladi

Čokolada Knipschildt Chocolatier sadrži neobične sastojke poput ružičastog papra i kristaliziranih ljubičica, a umata se u papir od 24-karatnog zlata.

Objavljeno:: 14.02.2008.

Nevjerojatno, ali možda će vam za ovo Valentinovo biti jeftinije pokloniti joj zlatni prsten s dragim kamenom ili da je gladnu odvedete na večeru u neki bolji restoran, jer čokolada više nije jeftinije rješenje. Barem ne bilo koja čokolada.

Proizvođač čokolade NoKa iz Plana, Texas, inače specijaliziran za praline od tamne čokolade, nudi u luksuznijim dućanima hrane, kao i preko Interneta, kutijice različitih veličina, prigodne za Valentinovo. Tako kutijica s 2 praline košta 45 dolara, ali postoji i specijalna ponuda za Valentinovo: 4 praline plus 2 čaše za šampanjac točno 96 dolara, naravno sve bez poreza i troškova transporta. Za dvanaest najobičnijih čokoladnih bombona, koji se razlikuju prema zemlji porijekla kakaovca od kojeg su napravljeni, morat ćete izdvojiti 39 dolara. Što nakon svega i ne bi bila neka vijest, da tih 12 čokoladnih bombona u srebrno-crnoj kutijici ne teži tek 25 grama. Proračunato to bi značilo 156 dolara za uobičajnih 100 grama (tzv. jedna ploča) ili 1 560 dolara po kili. Te brojke od NoKa pralina čine delikatesu u rangu kavijara, šafrana ili bijelih tartufa.

Prema istraživanju časopisa Forbes jedino je čokolada Knipschildt Chocolatier, koja se može nabaviti u jednom jedinom dućanu u Norwalku, Connecticut, skuplja. Ona sadrži neobične sastojke poput ružičastog papra i kristaliziranih ljubičica, a umata se u papir od 24-karatnog zlata. Međutim, čokolada NoKa je, prema mišljenjima stručnjaka, napravljena od sasvim uobičajnih sirovina, tj. istog kakaa koji predstavlja glavni sastojak i u puno jeftinijim čokoladnim delicijama, poput onih francuskog Bonnata. Dakle, NoKa je tek veliki blef?! Osnivači i vlasnici, bračni par Katrina Merrem i Noah Houghton, inače bivši knjigovođe iz Kanade, koji su tijekom jednog putovanja u Švicarsku, odlučili promijeniti život i baciti se u proizvodnju čokolade, ne žele otkriti svoje dostavljače. Također, visoke cijene svojih proizvoda opravdavaju, osim kvalitetom (iskreno, neisprobanom!?), i luksuznim pakiranjem, te efikasnom logistikom. Ili, kako oni to nazivaju: "potpunim iskustvom darivanja".

Međutim, opravdava li ičija ljubav tako visoku cijenu čokoladne praline?

Autor: tracy: Kuham, jer sam radoznala. Pišem, jer sam zaboravljiva.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #1

14.02.2008., slatkoranaST

tipično američki!
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #2

14.02.2008., BiserkO

zahvaljujuci tebi, saznadoh za ovaj mladi par i njihov, takodje mlad, biznis…za nesto jace od tri godine, dobro rade…
valjalo se dosjetiti kako “zavuci” ruku u duboke djepove, svaka im cast! ...ja ih sigurno (cokoladice) necu probati :-))
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #3

14.02.2008., ivana1986

Mislim da je to pretjerivanje..
Odličan članak..
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #4

14.02.2008., OneDrop

Tracy, članak i ovaj puta super…. Svjedoci smo, nažalost, da je na ovome svijetu sve moguće, pa tako i to da dvije čokoladne praline u luksuznijoj kutijici koštaju 45 zelembaća…, za mene to nema veze sa zdravim razumom i ja osobno ne bih nikada to kupila…, jednostavno nije moj životni stil kupovati takve skupe poklone…, mišljenja sam da veličina ljubavi iskazana nekim poklonom nije nužno proporcionalna sa njegovom cijenom…., meni su osobno draži skromniji pokloni, ali nek su od srca…. A za ove opako skupe pralinice mogu samo reći: .....tko voli nek izvoli!!!!
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #5

14.02.2008., irenamm

nedavno se kod mene na glavnom trgu otvorila nova francuska “chocolaterie”, pored sve svicarske cokolade na svakom koraku. usla sam u ducan, sve tip top, prodavaci u tip top kosuljicama, na policama sve same kutijijice, masne, vrecice…sama ambalaza nigdje cokolade, 80% ducana je ambalaza. koliko se god i “laudaree, “marcolini” ili “noka” trudili upakirati svojih jedva 100g prosjecne cokolade, donjela sam cvrstu odluku da zbog kutijica i masni, ambalaze opcenito necu dati niti franka vise. ambalaza ima svoju klijentelu to je sigurno, ali ja vise volim sadrzaj i ne podrzavam neopravdanu rastrosnost u bilo cemu…pa tako i ovaj danasnji “praznik”. sve vas puno volim svaki dan, zbog vase kreativnosti, paznje i iskrenosti i to bez ukrasnog papira…
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #6

15.02.2008., cosmo2503

gdje je naša Mignonne. Mogla bi se obogatiti, fino dizajnira ambalažu, a pravi predivne praline…
No jeste pretjerivanje, Amerikanci ko Amerikanci, sve se mjeri novcem, pa i ljubav u novcu datom za čokoladne praline…
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #7

15.02.2008., sandrine

Evo što kaže moj dragi:
Sve što stavimo u usta na istome mjestu izlazi van i završava na istome kupu. Ako si pri tom uživao u okusu i mirisu, odličan posao, a sve je ostalo sporedna i nepotrebna stvar, pa tako i ambalaža i visoka cijena, od toga sigurno nećeš uživati.
Ja se slažem s njegovim mišljenjem, ima fantastičnih, a puno jeftinijih varijanti.
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #8

15.02.2008., irenamm

tu pricu sa finim pakiranjem i mirisima su izmislili francuzi, amerikanci samo ponekad pokusavaju biti “fini” kao francuzi.
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #9

18.02.2008., art

...ma da, stvarno trebaš biti glup…pa dati tolike novce…ah
Re: Ljubav izmjerena u čokoladi
| #10

10.04.2008., renci11

u francuskoj je napoznatija cokolaterija valrhona! pored male tvornice se neopisivo siri miris cokolade,pa se osjecate kao u filmu cokolada! u sklopu tvornice je prekrasan mali ducan u kojem mozete naci stvarno predobre praline u nemogucim kombinacijama,razne cokolade za ukrasavanje i glazure,knjige sa receptima,pregace i toplu cokoladu! sve se moze probati jer je izlozeno na pultu i blagajni u staklenim posudama! cijene se krecu od 8 eura za 100 grama, pa nadalje! mozete birati preline ili kupiti sve vec zapakirano u prekrasne kutijice ili vrecice! uz svaku kupnju dobijete nesto od njihovih proizvoda na dar! ua bozic,valentinovo ili uskrs u ducanu bude neopisiva guzva, pa cak morate i broj na vratima uzeti i tada su proizvodi nesto skuplji! vjerujte mi stvarno se sve isplati! cesto sam nosila u hrvatsku cokoladice i svi su odusevljeni, a nasi prijatelji su se uvijek od nas vracali sa vrecicama punim cokolade! nigella lawson uvijek koristi cokoladu iz valrhone!
meni je cokolada iz valrhone stvarno posebna,a nije tako skupa, pa si barem ponekad mozemo malo priustiti!
ova americka je stvarno preskupa!

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Moje akcije

Klub Coolinarika

Cool Chef

roler: Slavonski Brod, Hrvatska; Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)

Moja Coolinarika (prijava)

Novi korisnik

Postojeći korisnik