Valika
Iako je najpoznatija kao stočna hrana i sredstvo za poboljšanje tla, crvena djetelina (Trifolium pratense) u narodnoj medicini već odavna slovi i kao vrlo ljekovita biljka.
Čaj od njenih cvjetova je vrlo učinkovito sredstvo protiv upale sluznice želuca, za regulaciju probave te za poticanje apetita. Koristi se i kod bronhitisa te primjerice za poticanje iskašljavanja uslijed prehlade. Za iskašljavanje prelijte 2 čajne žličice sušenih cvjetova šalicom kipuće vode i pustite da odstoji 15 minuta. Čaj zasladite medom i popijte.
Pripravci od djeteline potiču funkciju jetre, a koriste se i protiv glavobolje, kostobolje i reume. Djetelina se uspješno primjenjuje i kod oboljenja kože, posebno kroničnih, različitih upala i gljivičnih bolesti, ali i primjerice kod uboda insekata. Protiv upale i svrbeža mjesto uboda insekata istrljajte svježim cvjetićima djeteline.
Pripravci na bazi djeteline pomažu i kod akni, čireva, bradavica, ljuštenja, krastica i ekcema te primjerice psorijaze.
Djetelina pomaže i kod poteškoća s funkcioniranjem srca i krvnih žila te tako snižava kolesterol i čisti krv. Protiv vrtoglavice uzrokovane niskim šećerom u krvi svaki dan uzmite 1 čajnu žličicu meda od djeteline. Za čišćenje krvi prelijte 6-8 sušenih cvjetova djeteline s ¼ litre ključale vode, ostavite da odstoji 15 minuta, procijedite i zasladite medom. Svježe spremljeni čaj pijte dva do tri puta dnevno, četiri do šest tjedana.
Djetelina sadrži i obilje biljnih hormona, vitamina E, bjelančevina, selena, kalija, cinka i magnezija pa se odavna koristi za poticanje ženske plodnosti. Tako su je Kelti obavezno stavljali u vjenčane bukete. Za čaj protiv neplodnosti, 30 g sušenih cvjetića i 1 čajnu žličicu sušenih listića metvice prelijte s 1 l ključale vode i ostavite da odstoji 15 minuta. Čaj zasladite medom i popijte.
Zahvaljujući svojim sastojcima djetelina pomaže i kod različitih fizioloških i psihičkih tegoba uzrokovanih PMS-om, a posebno klimakterijem. No, ona i općenito pogoduje našoj psihi i osnažuje je, pa ublažava psihičku napetost, ali i depresiju te pomaže u uspostavljanju narušene psihičke ravnoteže. Njezine cvjetne esencije pomažu kod gubitka kontrole nad emocijama te posebno u slučaju napada panike i histerije.
Na sreću, ljekoviti cvjetovi crvene djeteline su i vrlo ukusni (nekad su se sušeni cvjetovi mljeli i dodavali u brašno), pa su idealni za poboljšanje hranjivosti i oplemenjivanje okusa različitih proljetnih salata. Za ukusnu i zdravu salatu pomiješajte 300 g mozzarelle izlomljene na kockice, 150 g matovilca i šaku svježih cvjetića crvene djeteline. Salatu posolite, popaprite i začinite maslinovim uljem i aceto balsamicom.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…