glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija
Kuharska grupa

Kuharska grupa

Utorkom navečer u varaždinskoj osnovnoj školi Tomislav Špoljar održava se susret male, ali vrijedne kuharske grupe.

Objavljeno:
13.12.2007.

Već gotovo dvije godine, utorkom navečer varaždinskom osnovnom školom Tomislav Špoljar šire se mirisi od kojih rastu zazubice. Dopiru iz kuhinje, odnosno učionice za domaćinstvo u kojoj se održava tjedni susret male, ali vrijedne kuharske grupe koju vodi prof. defektologije Renata Kos.

U kuharskoj grupi su sadašnji, ali i bivši učenici škole, Ana koja najviše voli palačinke, Danijel koji voli jesti pizzu i kuhati čaj, Martina koja uvijek pomaže mami kuhati sarmu, Kristina koja obožava pečeno meso te dvije Sanje od kojih jedna voli kuhati juhe, a druga jaja. Iako je na grupi uvijek zabavno i veselo, kuhanje shvaćaju vrlo ozbiljno pa su uz jednostavna jela, poput toplih sendviča, juhe iz vrećice i pizze, naučili spremati i zahtjevnija jela, kao npr. pužiće s mljevenim mesom, zapečene palačinke sa sirom te grah s kobasicama.

Kako se bliži Božić i dolazi vrijeme za pripremu kolača, okušali su se i u pečenju prigodnih božićnih keksa. Nakon što su oprali ruke te kako to priliči pravim kuharima privezali pregače i zasukali rukave, vrlo su pažljivo izvagali sastojke. Potom su umijesili tijesto od 2 žumanjka, 100 g šećera, 1 vanilin šećera, 350 g brašna, 1 praška za pecivo i 3 žlice kiselog vrhnja. Kada je nakon podužeg miješanja ono konačno postalo glatko, izvaljali su ga valjkom na debljinu od oko pola centimetra. Potom su kalupima za kolače s božićnim motivima izrezali kekse, posložili ih u malo namašćen lim te pekli u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C desetak minuta. Pečene kekse posložili su na tanjuriće i odmah kušali. Već nakon prvog zalogaja, njihovi mirišljavi i vrlo ukusni božićni keksi toliko su im se svidjeli da su odlučili da će ih peći i sljedeći utorak, no tada će ih ukrasiti rastopljenom čokoladom.

Inače kuharska grupa koja se održava u varaždinskoj osnovnoj školi Tomislav Špoljar koju pohađaju učenici s posebnim potrebama djeluje u okviru kluba Zajedno sretni koji je osnovala Udruga za pomoć osobama s mentalnom retardacijom u Varaždinskoj županiji.

Autor: Valerija Rodek, diplomirani pedagog
Valerija Rodek avatar

Piše tekstove s područja pedagogije, psihologije, poslovnih vještina, zdravog života, gastronomije…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

djeca (1)

8 komentara

  1. Milicza

    Re: Kuharska grupa

    #1
    13.12.2007., Milicza
    Pozdravljam ovaj vid bavljenja sa djecom,i odlično bi bilo kada bi se sva djeca bavila kuhanjem ili pravljenjem čestitki,vezenjem,tkanjem,ručnim radom,uzgojem i aranžiranjem cvijeća,uređenjem vrta i sl.Djeca sa posebnim potrebama uživaju u ovakvim aktivnostima,osobno imam dosta iskustva u radu sa djecom sa posebnim potrebama,naročito hiperaktivnom djecom.Dobre rezultate nam je dalo tkanje i vezanje čvorova kod ove djece tj.izrada makramea i slične aktivnosti.Drago mi je da ima ljudi koji se time bave,jer malo je stvarnih projekata u kojima ova djeca mogu sudjelovati,znam koliko im ovo znači.Osim toga,žao mi je da više u školi nema tzv.predmeta “Domaćinstvo” na kojemu sam ja recimo u 5.razredu OŠ prvi put prišila gumb!Prvi put smo samostalno skuhali ručak,sjećam se da sam ja bila zadužena za pomfrit…tamo se učilo osnovne bodove šivanja,prišivanje zakrpi,vezenje,tkanje,briga o sobnom bilju,aranžiranje cvijeća,uređenje cvijetnjaka,izrada čestitki i sl.Ne kažem da bi to trebao biti obavezan predmet,ali izborni bi svakako mogao biti,ta znanja su mi ostala u sjećanju,sa veseljem se sjećam.Gledam i po medijima kako se u raznim školama djeca bave školskim vrtovima,proizvode nakit svojeg kraja,razne ukrasne predmete,prodajom kojih zarađuju novac,kojim opet unapređuju svoje aktivnosti ili financiraju izlete i sl.Mislim da je bit ovih projakata,ono što smo mi putem prema sve većoj obrazovanosti gotovo potpuno zanemarili,a to je nažalost-odgoj djece.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 5 od 5

     

  2. Re: Kuharska grupa

    #2
    13.12.2007., dkrnja13
    Takve aktivnosti vode do socijalizacije i djece i odraslih. Obrazovni sistem u Hrvatskoj ne vrijedi i u ime tzv. obrazovanja zapostavlja se odgoj. Sto je suvar poceo, sada je zavrseno. Gotovo sve je prepusteno dobroj volji, trudu i pozrtvovnosti ucitelja i profesora. Kada je cilj postignut, o takvim “profacima” kruze legende i velika zahvalnost djaka i roditelja. Inace, clanak je za cistu peticu

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  3. Umag-0280

    Re: Kuharska grupa

    #3
    13.12.2007., Umag-0280
    Domaćinstvo, kao školski predmet? Slučajno sam se sinoć našla u (ženskom) društvu, uglavnom prosvjetara. I zaključak je između ostalog, na sličnu temu bio, da stvarno fali to domaćinstvo, da današnja djeca i mladi ne znaju osnove pripreme hrane, šivanja i sl. Pod parolom: svi na informatiku, putem se izgube oni koji nisu a priori informatičari niti pak jezičari ali bi im itekako predstavljalo veselje predmet kao domaćinstvo. U svakom slučaju, ovakve projekte treba pozdraviti tim više što danas prosvjetara entuzijasta nema, ili ih ima zanemariv postotak. Ne da su potplaćeni ( iako jesu, ali su i mnogi drugi) već jednostavno nemaju interesa za ništa izvan obvezatnih sati norme. I u moje vrijeme (školovanja) su bili potplaćeni ali je u školi vrvjelo od izvanškolskih aktivnosti i to više predmetne nego li razredne nastave. Šteta, šteta….

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  4. tracy

    Re: Kuharska grupa

    #4
    13.12.2007., tracy
    Bravo svima, profesorici, autorici Valeriji, svim Sanjama, Danijelima i Anama, na strpljenju, paznji, vremenu!

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  5. Re: Kuharska grupa

    #5
    14.12.2007., brusnica
    Predivan članak, predivni komentari. Ovakve aktivnosti svakako treba poticati. U današnje vrijeme sve je ubrzano i malo se ljudi bavi i svojom djecom, a u školama je to jaaako teško. Ima prosvjetara koji su puni dobre volje, ali ne samo da nisu plaćeni za takve aktivnosti, često su i onemogućeni. Za osnovnu nastavu im ostaje kreda i ploča od strane škole, a kad se zatraži od roditelja neki materijal – nema odaziva.
    BRAVO za ovakve akcije!!!!!!

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 2 od 2

     

  6. Djevojcica

    Re: Kuharska grupa

    #6
    29.12.2007., Djevojcica
    Vrijedno pažnje i poštovanja. Prosvjetari bi mogli svima nama dati puno više, ali ne samo što su potplaćeni (pa se u slobodno vrijeme bave honorarnim poslovima, prodajom kozmetike, usisivača i koječega!) nego nemaju podršku šire društvene sredine.
    Vjerujem kad bi ovakve komentare uputili licem u lice prosvjetaru koji ima volju i želju… sigurno bi ovakve ideje bilo moguće ostvariti…
    Svi mi pomalo snosimo krivnju za ovakvo stanje… pohvale su sve rjeđe, a kritike sve češće. Šteta!
  7. MurtilaFjora

    Re: Kuharska grupa

    #7
    03.01.2008., MurtilaFjora
    razred je bio podjeljen u dva dijela, jedni su bili na tehničkom, drugi na domaćinstvu. pamtim sate domaćinstva na kojima su nas učili raditi palačinke. profesorica je grupu podijelila u dvije grupe, jedni su radili tijesto, drugi pržili. nitko nije prošao cijeli proces pravljenja palačinki, a svi smo dobili peticu. kad je trebalo sašiti pregaču i izvesti je križićima, svima su nam to napravile mame i bake, kad je na tehničkom trebalo napraviti model kuće, svima nam je to napravio djed, otac ili susjed. nitko od nas u školi po tom pitanju ništa nije naučio. nadam se da je u varaždinu danas nastava bolje organizirana nego onda kod mene u splitu.
  8. ptea

    Re: Kuharska grupa

    #8
    09.01.2008., ptea
    i ja sam u osnovnoj imala domaćinstvo, učili smo šiti i kuhati juhu i palačinke. bio je obvezni predmet jedno polugodište. kasnije nekih sličnih dodatnih aktivnosti nije bilo. vjerovatno da nije obvezno ne bi nitko ni bio u takvoj grupi, od majke sam štrikati naučila, a žao mi što od bake nisam pokupila heklanje. Djeca sa mnom sudjeluju i pomažu u kuhinji. sve što možemo sami napraviti pravimo i tako ih zabavljam i učim. ove godine smo dosta napredovali pa smo i bradu od vune napravili, imamo stotinu puzlica izrađenih i obojenih bojanki…
    vaš članak i komentari su istiniti i dobri, drago mi je da djeci ne kupujem video igre i da se moje dijete igra uglavnom sa ručno izrađenim igračkama a ne sa onim skupim…

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

Cool Chef

roler avatarroler
Slavonski Brod, Hrvatska

Maštovita jela za odrasle i djecu njena su specijalnost. Od svih recepata najviše se ističu slastice, a ideja za palačinke zaista joj ne nedostaje. Tako je osim titule Cool Chefa zavrijedila i titulu kraljice palačinki :-)

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija