Koje srednjoeuropske kuhinje često upotrebljavaju kumin?
Kumin je najomiljeniji u njemačkoj i austrijskoj kuhinji gdje se koristi kao začin za kruh te u jelima od tijesta, krumpira, s kobasicama i masnim mesom. Sjemenke pomažu probavi.
-
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
Nema komentara…