Kako umanjiti nepoželjne efekte probave mahunarki, osobito graha?

Objavljeno:: 26.12.2006.

Nemojte nikad kuhati mahunarke u vodi u kojoj su se močile jer sadrži neprobavljive šećere, za vrijeme kuhanja svakako odstranite pjenu s površine i na kraju dodajte začine poput kopra, đumbira ili kumina koji pomažu probavi.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Moje akcije

Preporučeni sadržaji

Preporučeni recepti

Varivo od ječma i graha

Više o namirnicama

Grah

Klub Coolinarika

Cool Chef

BiserkO: Kitchener, ON, Kanada; Maštoviti recepti, prekrasne slike i aktivnost u svibnju bili su dovoljni da BiserkO postane novi Cool Chef. Isprobajte neke od njenih recepata i prepustite se uživanju. Čestitamo!

Moja Coolinarika (prijava)

Novi korisnik

Postojeći korisnik