Nema neke bitne razlike u odnosu na pirjanje ostalog povrća. Patlidžan narezan na kocke ili manje ploške podlijevajte s malo vode ili temeljca. Pirjajte oko 12 minuta u poklopljenoj posudi. Kod same pripreme pirjanom patlidžanu možete dodati nasjeckanu rajčicu bez sjemenki i bosiljak, ili mu jednostavno na kraju dodati nasjeckani češnjak i peršin.
Kako pirjati patlidžan?
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara