Glaziranje mrkve

Očišćenu mladu mrkvu kuhajte u posoljenoj vodi oko 10 minuta.

Ocijedite ju i stavite u teflonsku tavu na malo maslaca i šećera. Kratko ugrijte i promiješajte kako bi mrkva dobila sjaj (glaziranje).

Glaziranu mrkvu poslužite kao prilog posipanu nasjeckanim pistacijama ili vlascem.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom: Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

BiserkO: Kitchener, ON, Kanada; Maštoviti recepti, prekrasne slike i aktivnost u svibnju bili su dovoljni da BiserkO postane novi Cool Chef. Isprobajte neke od njenih recepata i prepustite se uživanju. Čestitamo!