![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Da li postoji više vrsta soja umaka?
- Objavljeno:
- 26.01.2006.
Da, postoji svijetli i tamni soja umak. Svjetliji koristite u pripremi jela od povrća, ribe i plodova mora, a tamniji za mesna jela, osobito od crvenog mesa.
- Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 05.10.2007., Ninashpina
- Velika je razlika između Shoyu i tamari soja umaka…Pravi shoyu sadrži vodu, fermentiranu soju i pšenicu, te morsku sol i nije toliko intenzivnog okusa kao tamari koji sadrži vodu, samo fermentiranu soju i morsku sol..treba obratiti pažnju i pripaziti na moderne proizvode, napravljene ubrzanim postupkom, koji sadrže razne štetne dodatke…Pozdrav.:))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Moje akcije
Preporučeni sadržaji
Preporučeni recepti
Više o namirnicama
Klub Coolinarika
Cool Chef
monchislava- Zagreb, Hrvatska
Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!
