glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Čišćenje lista

Objavljeno:
10.05.2004.

List zarežite na samom kraju kod repne peraje.

Lagano protrljajte zarezano mjesto i podignite kožu. Jednom rukom čvrsto držite repnu peraju, a drugom povlačite kožu prema glavi.

Kuhinjskim škarama odrežite leđnu i trbušnu peraju.

Nožem zarežite trbušni dio i izvadite utrobu.

Kuhinjskim škarama izvadite škrge.

Autor: Damir Perman, kuhar gastronom
Damir Perman avatar

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

riba (2), ribe (2), list (2), skola (1), riba-morska (1)

1 komentar

  1. MurtilaFjora 16.07.2008., MurtilaFjora
    ja kod većih primjeraka ne skidam peraje, guštam ih cuclat ;)))

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija