Blogajmo da bismo bolje jeli

Izvjesni "food celebrity" Ed Levine neki je dan na svojem blogu napisao post o tome kako se upravo uputio na "fancy" ručak. U postu se malo zezao na temu cijene i na kraju izračunao da bi za tu lovu u jednom drugom "fajn" lokalu jeo dva i pol mjeseca. Spomenuo je da bi tamo jeo cool hot dogove (cool ili hot, odluči se).

Poslije sat vremena sjedio je u tom restoranu (Per Se, šef Thomas Keller) i poslije nekoliko uobičajenih glavnih jela donijeli su mu hot dog. Kao u njegovom jedan sat starom postu. Wow. Naravno, o tome je pisao novi post s opisom cijelog ručka. Poslije je napisao još jedan post o tome kako su ga pozvali u kuhinju gdje možemo vidjeti kako sasvim ozbiljan shef radi PR.

Sve u svemu, iznimno ugodna priča o utjecaju bloga.

Update: Upravo naletio na priču o još jednom zanimljivom biznisu istog shefa: pseći kolačići sa Foie Gras! Odličan post, btw.

Autor: Vuk Ćosić

Rado jedem hranu i pijem piće.