Pitanje
Pripremam se za pravljenje soka od bazge. Nismo za to da stavljamo konzervanse. Bez njih mi se sok ne održi dovoljno dugo. Nikada se nisam interesirala koji su štetni utjecaji konzervansa. Može li ikako bez njega?
Odgovor
Kod pripreme soka od bazge samim dodavanjem potrebne količine šećera i limunske kiseline dobit ćete sirup koji ima trajnost nekoliko mjeseci.
Ako želite zaštititi sirup od kvarenja, odnosno produžiti njegovu trajnost, najbolje da ga nakon pripreme pohranite u adekvatne plastične boce i zamrznete. Tako ćete imati soka od bazge tijekom cijele godine.
:(Još nema komentara