Tehnike kuhanja riba

Odvajanje kuhanog mesa škampa od oklopa

Čišćenje i prženje srdela

Čišćenje i mariniranje inćuna

Nadjevene dagnje

Riblji temeljac

Kuhanje ribe

Filetiranje brancina

Čišćenje i rezanje lignji

Čišćenje dagnji

Prženje lignji

Priprema odrezaka od lososa