Moj profil

Školjkaši

vodeni organizmi koji spadaju u mekušce. Tijelo im je smješteno je između dvije ljušture koje otvara i zatvara pomoću mišića zatvarača. Pričvršćene su na stijene ili u pijesku. Najčešće se prodaju svježe, ali se mogu zamrznuti bez ljuštura, ukiseliti ili odimiti. Na 100 g sadrži 11,90 g proteina, 3,69 g uhljikohidrata i 2,24 g masti. Energetska vrijednost iznosi 86 kcal / 360 kJ.