mineralne soli, kationi i anioni (natrij, kalij, klor itd.) prisutne u krvnoj plazmi i drugim tjelesnim tekućinama. Imaju važnu ulogu u procesu opskrbe i raspodjele tekućine u organizmu. Gubitkom tekućine (proljev, povraćanje, znojenje) gube se i elektroliti te ih je potrebno što prije nadoknaditi kako bi se ponovno uspostavila njihova ravnoteža u organizmu.