Biskvit :3 jaja, 150gr secera, 100ml ulja, 10gr praska za pecivo, 100gr glatkog brasna, 1 zlica velika ostrog i 2 zlice velike kakaa, 4 zlice vode
Prvo miksam bjelanjke, pa zumanjke sa secerom, vodom i uljem i onda dodam suhe sastojke pa snijeg od bjelanjaka
U tepsiju stavim pec na masni papir na 180°c 15 min Uglavno provjerim cackalicom
Biskvit natopim sa cokoladnim mljekom prije filanja
Otopim na pari 400gr cokolade za kuhanje sa 150ml vrhnja za slag, maknem i onda dodam 35 gr zelatine u prahu te umjesam 650ml vrhnja za slag koje prethodno smiksam to sve lagano sjedinim i sipam na biskvit pa na 1 do 2 sata u frizider da se stisne i onda gore smiksam onu gotovu jednu slag kremu okus vanilije i posipam naribanom cokoladom
:(Još nema komentara