Još jedan dan i službeno završava moj godišnji odmor. Iako se jedva čekam vratiti na posao obzirom da me čekaju novi i vrlo zanimljivi radni zadaci, moram priznati da je jako lijepo započeti dan u miru, praznoj kući i toplim kruhom.
Neću napisati da mi je ovo najdraži kruh jer volim isprobavati i mijenjati recepte, ali je kruh kojeg najčešće radim.
Sastojci za 4 štruce kruha koje sam koristila su sljedeći: 1000g bijelo glatko brašno, 250 g integralno brašno, 40g svježi kvasac, 100 ml mlijeko, 3 čajne žličice soli, 4 jušne žlice domaćeg maslinovog ulja, voda po potrebi (nikad ju ne mjerim), jaje za premaz te sjemenke lana i suncokreta.
:(Još nema komentara