Dugo sam uživala u kolaču koji je radila teta Ljubica, stigao je receptić...
sada uživamo u njemu i kod kuće…
Dugo sam uživala u kolaču koji je radila teta Ljubica, stigao je receptić...
sada uživamo u njemu i kod kuće…
Sastojci
Priprema
Tijesto
Tući žumanjke sa šećerom, dodati orahe i prezlu.
Posebno ulupati snijeg od šest bjeljanjaka i sve zajedno umiješati.
Namazati pleh, uliti i ispeći.
Sirup:
Vodu i šećer ukuhati, ohladiti dodati sok od limuna ili naranče. Ohlađen biskvit preliti sa ohlađenim sirupom.
Krema:
Maslac izmiješati sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodati žumanjak po žumanjak. Bjeljanjke ulupati posebno i pomiješati lagano sa smjesom maslaca, šećera i žumanjaka.
Kolač staviti u frižider da se krema stisne… odozgo szaviti dva šlaga.
Ostaviti preko noći da se kolač ohladi.
Posluživanje
Kolač radim u tepsiji dimenzija 35cm sa 20cm…
Ovaj mi se kolac posebno svidio bas zbog kreme i u mojoj staroj tekici od mame i bake koristile su se kreme sa svjezim jajima fino i nije komplicirano😋👍
11