Što učiniti u situaciji kad nam kravlje mlijeko šteti? S polica dućana zazivaju nas alternative kravljem mlijeku s visokim cijenama. Zapravo to možete i sami napraviti za puno manje novaca. Vrlo ukusno, a i jeftino je zobeno mlijeko kao jedna od alternativa.
Što učiniti u situaciji kad nam kravlje mlijeko šteti? S polica dućana zazivaju nas alternative kravljem mlijeku s visokim cijenama. Zapravo to možete i sami napraviti za puno manje novaca. Vrlo ukusno, a i jeftino je zobeno mlijeko kao jedna od alternativa.
Sastojci
Priprema
Zobene pahuljice ubacite u blender ili mlinac (poslužit će onaj za kavu)
Sameljite ih što sitnije.
Polako u blender dolijevajte prokuhanu vruću vodu i miksajte na većoj brzini. Dodajte sol i malo šećera da uskladite okus po vlastitoj želji. Možete dodati i vanilin šećer.
Mlijeko od zobi, tj. zobenih pahuljica je zapravo emulzija krem boje (nije sasvim bijelo). Gustoću odredite po vlastitoj želji dodavanjem vode - od gustoće poput frapea, do gustoće običnog mlijeka, po želji!
Dobivenu emulziju dobro procijedite kroz gustu cjediljku ili platneni ubrus.
Ono što ostane nakon cijeđenja odlično je za pojesti - dodajte u to suhoga voća, komadiće čokolade, med... ili iskoristite za pripremu neke slastice.
Procijeđeno mlijeko držite na hladnome i upotrebljavajte baš poput običnog, kravljeg mlijeka.
Posluživanje
Zobeno mlijeko odlično će pasati s vašim jutarnjim žitnim obrokom, možete ga dodati i u kavu, a voćni frape dobit će novu, laganiju, a kremastiju dimenziju!
Nakon cijeđenja možete u zobeno mlijeko umiješati i čokoladu u prahu (ili instant kakao) da dobijete izvrstan čoko-napitak kojeg će klinci obožavati!
Meni je ovo zobeno mlijeko pre fino, super recept, ja sam dodala zlicu kikiriki maslaca, 2 paketa vanilijin secera i ostatak obicnog, no mislim da bi meni finije bilo s medom, kako god super mi je, takoder bi za sebe malo rjede napravila
slikovinica, zobene se inace sguznu kad se rade s necim vrucim, probaj raditi s mrzlom vodom, vidjela sam to u ovom videu bas iz tog razloga radi s mrzlom
40