Moj profil

Zobene pogačice sa suvom slaninom

12 minuta
11
Zobene pogačice sa suvom slaninom

Veoma zanimljivo pecivo sa bloga Prekratak dan.

Veoma zanimljivo pecivo sa bloga Prekratak dan.

Sastojci

200 g zobenog brašna
1 kesica suvog kvasca
1 kašika morske soli, ravna
40 g otopljene svinjske masti
200 g naseckane suve slanine
1 glavica naseckanog luka
2 čena belog luka, sitno naseckana

Priprema

1.

Zamesiti testo od obe vrste brašna, pahuljica, suvog kvasca, šećera, soli, otopljene masti i 250-300 ml tople vode.

Ostaviti ga 1 sat da naraste.

Premesiti, formirati dugačku tanju veknu i oštrim nožem iseći na 20 delova.

Rukama oblikovati dobijene pogaćice i premestiti ih na pleh obložen papirom za pečenje, pa pustiti da narastaju još 30 minuta.

2.

Rernu zagrejati na 180°C.

Slaninu i oba luka prodinstati na malo maslinovog ulja, pobiberiti i posuti majčinom dušicom. Prohladiti.

3.

Svaku pogačicu pritisnuti po sredini dnom manje čaše ili prstima, i nadenuti dinstanom slaninom.

4.

Peći u zagrejanoj rerni 20-25 minuta.

Posluživanje

recept

2

👍

Mmmm, ove pogačice izgledaju jaaakoooo ukusne😋!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pogačice sa čvarcima
superkemija

pogačice sa čvarcima