Moj profil

Zimska juha sa hrenom

60 minuta
2
Zimska juha sa hrenom

ove zadnje dana nisam bila fit, pa onda mi trebala jedna fina juha.. jedna juha sa suhim vratim, keljom, krumpirom, mrkvom... i sa hrenom.. uz krišku kruha jedna fina, topla (zdrava) večera..

ove zadnje dana nisam bila fit, pa onda mi trebala jedna fina juha.. jedna juha sa suhim vratim, keljom, krumpirom, mrkvom... i sa hrenom.. uz krišku kruha jedna fina, topla (zdrava) večera..

Sastojci

za
komadić celera
1/4 kelja (po potrebi)
150gr (oko) suhi vrat
list peršina
1,5l vode
hren po potrebi

Priprema

1.

u lonacu zagrijati malo ulja, dodati narezan češnjak, narezan mladi luk, mrkvu u komadu, korijen peršina, komadić celera, list peršina, kelj i suhi vrat.. sve ukratko popržiti.. zaliti vodom i kuhati na laganoj vatri oko 30ak minuta.. zatim dodati krumpir i kuhati još 30ak minuta..

2.

meso i povrće narezati

3.

krumpir ostaviti u loncu sa juhom... sve dobro miksati štapnim mikserom.. juha postane gusta.. dodati narezano meso i povrće... po ukusu su dodati nariban hren, suhi mažuran i sol..

4.

*ovaj put nisam imala svježi hren, stavila sam ovaj kremasti iz tegle..

 *kelj nisam vagala.. bilo je oko 1/4 od jedne manje glave kelja

*suhi vrat je oko 150 gr

suhi vrat je slan, ne treba soliti juhu na početku kuhanja.. pa onda soliti bolje nakon kuhanja

Posluživanje

Poslužiti sa kriškom kruha... Dobar tek! :)

  • Juha-gusta(1)
  • Juha(1)

4

Hvala na komentarima.. jeste prava zimska juha.. sa hrenom i malo ljutkasta. 👋

Prava zimska okrijepa! 😋

Opet nešto fino kod tebe!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha