Ovaj recept sam vidjela na TV-u od jednog talijanskog kuhara i odmah ga napravila. Jednostavan je, efektan, ukusan, a oduzet će Vam jako malo vemena da ga napravite
Ovaj recept sam vidjela na TV-u od jednog talijanskog kuhara i odmah ga napravila. Jednostavan je, efektan, ukusan, a oduzet će Vam jako malo vemena da ga napravite
Sastojci
Priprema
Od vode, krupice, soli i margarina napravite žgance po receptu sa vrećice. Kad ih maknete sa vatre ostavite ih da se malo ohlade, pa lonac u kojem ste ih kuhali okrenite naopačke na veći tanjur i istresite žgance na njega, tako da izgledaju kao torta (ja žgance i režem kao kriške torte).
Na maslinovom ulju popržite luk, posolite ga i dodate nasjeckane šampinjone. Zatim dodate vegetu i popaprite. Možete dodati i malo vode, i dinstate ih par minuta.
Na tanjur izvadite krišku žganaca, sa strane stavite luk sa šampinjonima i možete ukrasiti svježim peršinom.
Dobar tek.
Posluživanje
Radi dekoracije u same žgance možete dodati i malo peršina ili nasjeckane masline.
2