Kolač koji je idealan uz kafu ili čaj
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu da se greje na 175°C
U manju zdelu prosejati brašno, prašak za pecivo i so i ostaviti na stranu.
U veću zdelu umutiti omekšali puter sa šećerom u penastu masu, dodati vanilu i dodavati jedno po jedno jaje i svaki put dobro sjediniti sa masom pre nego što dodate sledeće jaje.
Dodati liker od pomorandže, ekstrakt pomorandže,izrendanu koricu pomorandže, izrendani đumbir i vanilu i sjediniti sve zajedno.
Dodati kiselu pavlaku i pire od jabuka, ako nemate pire od jabuka, dodati još 50 g kisele pavlake i umutiti sve zajedno.
Na kraju dodavati brašno po malo i sjediniti sa tečnim sastojcima.
Treba da bude gušće testo.
Pripremiti 2 kalupa veličine 21cm X 8cm ili sličnih veličina.
Premazati ih hladnim puterom ili ispraskati sprejom za pečenje i sipati po polovinu testa u svaki kalup.
Poravnjati odozgore i staviti da se peče.
Peći oko 50 minuta ili dok vam čačkalica ne bude čista kad zabodete u sredinu testa.
Dok se kolač peče vi iscedite svež sok iz pomorandže i dodati 50 g šećera i sjediniti sve zajedno da se šećer otopi.
Ostaviti na stranu
Ispečene kolače izvaditi i pažljivo ih istresti iz kalupa.
Uzeti kuhinjsku četkicu i premazivati vruć kolač sa sokom od pomorandže.
Pre nego što isečete kolač, dobro ga rashladite.
Idealno uz šolju čaja ili kafe.
Ko želi i onu belu glazuru preko, sjediniti koricu i sok od pomorandže sa prah šećerom i preliti preko ohlađenog kolača.
Prijatno!!!
, od srca ti hvala. moja, draga Sunčice, , ni do sada nisam imala ne prskano voće, već svako voće dobro operem u rastvoru od sode bikarbone i vode i jedemo...puno pozdrava i stay safe.
Kako je tebi ispao recept?
6