Neobična proja sa svežim kupusom…i diše i miriše.
Sastojci
Priprema
Kupus što sitnije nastrugati (najbolje u super-secku),posoliti i ostaviti da pusti sok, a zatim ga dobro rukom iscediti.
Umutiti 2 jaja, dodati malo soli, mleka i 2-3 kašike ulja.Zatim dodati oceđeni kupus, sve dobro promešati i postepeno dodavati kukuruzno brašno koliko je dovoljno da se dobije testo malo gušće nego za palačinke.
Zagrejati dobro podmašćen pleh i u njega sipati testo .Vrlo je važno da se pleh dobro zagreje.Peći u dobro zagrejanoj rerni na oko 220* jedan sat.
Služiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.
Posluživanje
Recept sam našla u jednoj mojoj staroj kuvarici.Mislim da bi trebalo da se doda malo praška za pecivo,ali ja sam je ovog puta pravila po izvornom receptu i ovako je veoma ukusna.Probajte pa javite.
Kako je tebi ispao recept?
8