Moj profil
anarad
4.2.2014.

Zelene taljatele sa kiselom pavlakom

13

za danas brzinski spremljena testenina

za danas brzinski spremljena testenina

anarad
4.2.2014.

Sastojci

500 gr zelenih taljatela
50 gr masti
100 gr šunke
100 gr mesnate dimljene slaninice
1 žumance
250 ml kisele pavlake

Priprema

1.

U dubokom loncu zagrejati vodu, posoliti i dodati testeninu. Kuvati 6 minuta (toliko je pisalo na kutiji taljatela koje sam ja upotrebila).

2.

Skuvanu testeninu procediti, ali sačuvati dve-tri kutlače vode u kojoj se kuvala. 

3.

Mast istopiti, dodati sitno seckanu šunku i slaninicu i malo propržiti. U ovo dodati taljatele. 

4.

Ostaviti na ringli da se razanci opet zagreju, a zatim skloniti sa ringle. 

5.

U viljuškom razmućenu pavlaku, dodati žumance i vodu u kojoj se kuvala testenina. Dobro viljuškom sjediniti i preliti preko taljatela. Dobro promešati i poslužiti odmah uz dodatak parmezana.

  • Ručak(1)

4

Ne pali to kod nje! Ona može da jede samo blitvu i to kiselu u kombinaciji sa krompir salatom. I za ove testenine je prevrtala očima, zbog boje, ali je ipak jela. Kaže smučilo joj se u vrtiću!!!

Probaj sa blitvom, možda prodje. 

U domaćoj testenini sa spanaćem, spanać se puno oseća, a ja u kući imam jednog člana koji nikako ne voli ni ukus i miris tog povrća. Ovo je bila varijanta da i ona jede.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)