Moj profil
ljube63
4.12.2013.

Zelena riža sa teletinom

20 minuta
18

Pošto sam imala malo blitve koja mi je ostala u frižidru od predhodnog kuhanja pa sam je iskoristila sa rižom koja je dobila lijepu zelenu boju 

Pošto sam imala malo blitve koja mi je ostala u frižidru od predhodnog kuhanja pa sam je iskoristila sa rižom koja je dobila lijepu zelenu boju 

ljube63
4.12.2013.

Sastojci

za
500g teletine bez kosti
1 kapula(luk)
2 mrkve
maslinovo ulje
1 žlica brašna
malo crvene paprike
malo peršina
sol.papar i malo vegete
riža
400g riže
200g očišćene blitve
20g maslaca
1 češanj češnjaka
po želji naribanog sira
sol

Priprema

1.

Dinstati kapulu na maslinovu ulju ,dodati teletinu narezanu na kockice .Kada se meso prodinstalo dodati mrkvu koju smo predhodno naribali na ribež (sa manjim rupicama)još malo dinstati pa dodati brašno i crvenu papriku ,još malo to prodinstati pa preliti sa toplom vodom.Posoliti popapriti ,malo vegete.

Pred kraj kuhanja dodati sitno narezani peršin.

Blitvu očistiti i oprati ,staviti da se kuha ,posoliti. Kada se blitva skuhala izvadimo je iz vode (ostavimo malo vode pa je štapnim mikserom usitnimo u kašicu. Predhodno opranu rižu stavimo u vodu u kojoj se kuhala blitva još malo posolimo i skuhamo(ne smije se prekuhati).
1.

Skuhanu rižu ocijedimo i operemo pod mlazom tople vode .Na zagrijan maslac stavimo sitno isjeckani češnjak (maslac se nesmije previše zagrijati jer bi češnjak izgorio mora biti na laganoj vatri)dodamo ocijeđenu rižu i dodamo usitnjenu blitvu ,lagano izmiješamo i skinemo sa vatre.

Posluživanje

Dok je još toplo serviramo teletinu i rižu na koju stavimo naribani sir.

11

Vesna draga hvala ❤️

lJUBE, ljubim ja tebe i sa razlogom/RD/, a i bez razloga...a što se tiče RD, to je u redu, ali bih ja rado videla neku sliku tvoje torte, kao SD...

Hvala vam drage moje ,ja gledam na čestitke i mislim se pa šta mi čestitaju na receptu koji sam već odavno napisala i tek sad skužim da je moj recpt RD.❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)