Moj profil
gordanadanilov
15.6.2016.

Zapečeno povrće sa mesom

60 minuta
21

A za vrućine koje predstoje, sa sirom!

A za vrućine koje predstoje, sa sirom!

gordanadanilov
15.6.2016.

Sastojci

za
1 patlidžan, srednje veličine, isečen na kolutove
1 uska tikvica, srednje veličine, isečena na kolutove
2 paradajza, isečena na kolutove
1 glavica luka, isečena na kolutove
2 manja krompira, isečena na kolutove
2 čena belog luka, isečena na listiće
1 kašika pirea od paradajza, razmućena u 1 dl vode
bosiljak, origano, peršun
morska so
sveže mleveni biber
maslinovo ulje
300 g svinjskog vrata, bez koske, isečenog na kocke vel. 2x2 cm

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 220°C.

U tiganju, na zagrejanom ulju propržiti meso da porumeni sa svih strana. Posoliti i pobiberiti.

2.

U drugom tiganju, na malo zagrejanog maslinovog ulja, propržiti patlidžan da dobije zlatno smeđu boju sa obe strane, pa preručiti u dublju činiju.

Na istom tiganju, uz dolivanje još malo ulja, propržiti kratko luk i beli luk, pa dodati patlidžanu.

3.

Proprženom povrću dodati krompir, paradajz, tikvice, meso, začiniti, protresti, preručiti u širu tepsiju i poprskati uljem.

4.

Peći u zagrejanoj rerni 20 mniuta, zatim smanjiti temperaturu na 200°C i dopeći  još 30 minuta da jelo porumeni.

4

Hvala👋

😍 odlično

👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)