Moj profil
beca1957
14.5.2012.

Zapečeno povrće s pršutom i budjavim sirom

3

Znam da ima puno sličnih recepata ali se mojoj porodici i meni ova varijanta baš dopada

Znam da ima puno sličnih recepata ali se mojoj porodici i meni ova varijanta baš dopada

beca1957
14.5.2012.

Sastojci

POVRĆE:
1 glavica karfiola
1 glavica brokoli
4 kom šargarepe
400 gr šampinjona
200 gr pršute
100 gr budjavog sira plave plesni
3-4 kom zdenka sira
50 gr parmezana
PRELIV
3 kom jaja
1 čaša kisele pavlake
250 ml pavlake za kuvanje

Priprema

1.

Karfiol i brokoli iskidati na cvetiće, šargarepu iseći na parčiće dužine oko 3cm a pečurke cele ili ako su veće prepoloviti. Sve to blanširati i poredjati u vatrostalnu činiju koju ste prethodno namazali puterom ili margarinom.

2.

Pršutu iskidati na veće komade i staviti preko povrća. Zatim s,budjavi sir i zdenku iseći na komadiće 1cm i složiti odgore.

3.

Umutiti jaja sa malo soli, zatim dodati kiselu i neutralnu pavlaku, pomešati i sipati preko svega.

4.

Na kraju posuti parmezanom, staviti u hladnu rernu i zapeći na 220C dok lepo ne porumeni. 

Posluživanje

Poslužiti sa kuglom kisele pavlake ili šniclom, ko baš ne može bez mesa

  • Prilozi(1)
  • Povrce-zapeceno(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Gotveni-jadenja-bez-meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)