slanutak je namirnica koja je često zastupljena u prehrani sportaša jer obiluje energijom, a po količini proteina identičan je mesu
slanutak je namirnica koja je često zastupljena u prehrani sportaša jer obiluje energijom, a po količini proteina identičan je mesu
Sastojci
Priprema
Na ugrijanoj teflonskoj tavi prepržite špek ( sušenu vratinu) narezan na trakice.
Kelj narezati na trakice i oprati. Ocjediti ga, ali ne sasvim, pa dodati u tavu na špek.
Kuhati dok kelj ne "uvene".
Dodati protisnuti češnjak, ocjeđeni slanutak, začiniti šarenim biberom, solju i vegetom, lagano promješati, pa kuhati još nekoliko minuta.
Pečnicu ugrijati na 200 stupnjeva,
manji pekač premazati s malo maslinovog ulja pa u njega sipati kelj s slanutkom i špekom iz tave.
Ili možete rasporediti u zasebne poricije.
Po vrhu razbiti za svaku osobu po jedno jaje i staviti u pečnicu da se zapeče, 10-15 minuta. Pred kraj pečenja posuti ribanim sirom i zapeči do kraja.
.
Posluživanje
Kad je pečeno po želji posipati sveže ribanim sirom i poslužiti uz zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
5