...mesom, paradajzom, blitvom...
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 200 °C.
Sa listova blitve odvojiti drške i sitno ih naseći.
Listove blitve naseći krupno.
Raviole kuvati 5 minuta, ocediti, poprskati maslinovim uljem, poklopiti i ostaviti sa strane, na toplom.
Za vreme dok se ravioli kuvaju, na zagrejanom ulju pržiti luk. Kada počne da se karamelizuje dodati meso, naribanu mesnu kocku i uz mešanje pržiti da meso promeni boju, zatim dodati iseckane drške blitve i beli luk, dinstati 8-10 minuta, izručiti usitnjen pelat sa sokom iz konzerve, posuti origanom i bosiljkom, doliti još 1dl vode u kojoj su kuvani ravioli i pirjati par minuta.
Umešati nasečenu blitvu, polukuvane raviole, posuti ribanim parmezanom i zapeći oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.
Posluživanje
Poslužiti posuto naseckanim bosiljkom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara