Divan, skoro pa bezmesni rucak :)
Sastojci
Priprema
Kolutove oguljenog patlidzana pobiberite i posolite sa obe strane, a zatim uvaljajte u brasno, pa razmucena jaja pomešana sa mlekom, i isprzite sa obe strane, po 1-2 minuta, da dobiju zlatnu boju.
Mocarelu isecite na kockice, oko 1 cm...ili manje.
Poslazite polovinu kolutova patlidzana u djuvecaru, premazite ih sa pola količine salse, pospite sa pola kockica mocarele i pola slanine. Stavite sledeci sloj patlidzana, i sve ostalo opet.
U preostala jaja od pohovanja uspite pavlaku za kuvanje, izmesajte, i sa tom smesom prelijte patlidzane. Pecite 40 minuta na 180 stepeni C da dobije zlatnu boju.
U nedostatku omiljene chipotle salse, možete koristiti običnu, ili cak izblendani paradajz, pelat i sl.
Posluživanje
Mere su u soljama od 2.5 dl.
Kako je tebi ispao recept?
5