Moj profil
Jedan lagani ručak za danas je izgledao baš ovako...
Sastojci
Priprema
1.
Patliđane preseći na pola po dužini, izdubiti što više možete. Dobijene korpice nakapajte limunovim sokom.
2.
Luk isecite na kriške ili kolutove i stavite da se malo propirja. Kad zastakli dodajte sredinu od patliđana ( isečenu na manje komadiče) i kockice od krompira te pirjajte još oko 5 minuta, ne duže.
3.
Dodajte iseckan celer i skinite sa vatre.
4.
Malkice prohladite, dodajte kiselo mleko jaje i prezle te začinite solju i paprom i napunite polovice patliđana.
5.
Pecite na 2oo stepeni oko 35-40 minuta. Pred kraj pospite narendanim trapistom.
Posluživanje
Služim toplo uz tanjir supice i malo sveže salatice.
2