Moj profil
natazd
6.4.2016.

Zapečeni oslić sa povrćem

120 minuta
15

za one koji ne mogu jesti baš svašta evo nešto zdravo i ukusno

za one koji ne mogu jesti baš svašta evo nešto zdravo i ukusno

natazd
6.4.2016.

Sastojci

za
3-4 veće mrkve
pola manje buće (žuta tikva)
1 poriluk
šaka kaula (cvjetača)
250g fileta oslića
0,5 dcl bijelog vina
peršina po želji

Priprema

1.

 Očistiti mrvku i isjeckati je na kolutiće, nakon 20 minuta kuhanja ubaciti buću te kuhati još 20 minuta s time da 5 minuta prije nego bude gotovo ubaciti cvjetove kaula. Kad se skuha procijediti i začiniti sa maslinovim uljem i soli.

2.

Filete oslića isjeckati na komadiće.

3.

Tepsiju (protvan, pleh) namazati uljem, poriluk rastvoriti na listiće i poslagati na dno tepsije tako da pokrije cijelo dno. Nadjev od povrća namazati na poriluk. Isjeckanog oslića poslagati na povrće, te posuti s malo soli i peršinom po želji. 

4.

Na sve to ponovno namazati nadjev od povrća te posuti peršinom po želji. Sve to preliti sa pola deca bijelog vina i nakapati malo maslinovog ulja. 

5.

Peći na 200'C oko pola sata. (ovisi o pećnici)

3

oslić je riba puna omega3 što je jako zdravo 🙂

🙂😅🙂👏

Meni bas oslic spada u to "jesti svasta",zadnja riba koju bih kupila!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)