Moj profil
Tomislav-Jelena
18.7.2013.

Zapečene tikvice s krumpirom

60 minuta
13

Jednostavno i jako ukusno jelo koje će svi Vaši ukućani voljeti! :)

Jednostavno i jako ukusno jelo koje će svi Vaši ukućani voljeti! :)

Tomislav-Jelena
18.7.2013.

Sastojci

za
1 glavica ljubičastog luka
3 mrkve srednje veličine
2 režčešnjaka
2 svježe rajčice srednje veličine
500g mljevenog mješanog mesa
200g sira (gouda ili tilzit)
2 velike tikve, ili 4 male
1 dcl bijelog vina
1 kg mladog krumpira
začini sol, papar, slatka crvena paprika, chilli

Priprema

1.

na vruće ulje dodati usitnjeni luk a zatim sitno nasjeckanu mrkvu,
nakon 10ak min dodati sjeckalicom usitnjene 2 svježe rajčice, češnjak i pustiti da se pirja

2.

dodati mljeveno meso, te nakon 5 min dodati sol, papar.

nakon što se meso propirjalo 10ak minuta, dodajte 1dcl bijelog vina, malo slatke crvene paprike i chillia

3.

za vrijeme dok se meso prija, tikvice narežite na četvrtine, izdubite i napunite mesom koje je gotovo za punjenje

4.

tikvice pecite na temp od 200° 30-40 minuta, ovisno kako želite mekanu tikvicu. pri kraju pečenja dodajte naribani sir i pustite još 10ak min da se sir zapeče.

5.

Krumpir oguliti i narezati na ploške po volji, začiniti mješavinom ulja, vegete, soli i papra. Peći na 200° 30ak minuta.

Posluživanje

Izvrsno paše uz osvježavajuću zelenu salatu ili salatu od krastavaca s jourtom ili vrhnjem, ovisno o ukusu :)

  • Meso-mljeveno(1)
  • Sir-slano(1)
  • Krumpir-mladi(1)
  • Tikvice-punjene(1)
  • Rajcica-sjeckana(1)
  • Tikvice(1)

4

drago mi je da Vam se svima sviđa recept!! :-) 

Mojim ukućanima se jako svidjelo. Jedva čekaju da se ohladi, misle da će biti još bolja. A sigurno i hoće.

Mmmh.. Sawrseno :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)