Moj profil

Zapečene parmezan tikvice

110
Zapečene parmezan tikvice

.

.

Sastojci

za
Marinada
1 mlada kapulica
1 režanj češnjaka
2/3 žličice soli
1/2 žličice crnog mljevenog papra
1/3 žličice sušenog timijana / majčine dušice
1/2 žličice sušenog origana
1/2 žličice sušenog bosiljka
Preljev
prstohvat soli
Još
1/2 kesice (20g) ribanog parmezana za posipanje

Priprema

1.

Mladu kapulicu narezati na tanke kolutiće.

Češnjak usitniti pa glatkom stranom noža zgnječiti u pastu.

U zdjeli izmiješati sve sastojke za marinadu, pa dodati tikvice rezane na tanke kolutiće. Miješati da se tikvice dobro oblože marinadom.

2.

Keramičku ili vatrostalnu posudu (kod mene je 30x18 cm) lagano namazati maslinovim uljem i ravnomjerno posuti 1 žlicom krušnih mrvica.

Kolutiće tikvica slagati u nizu pod kutom, svaki sljedeći kolutić da pokrije 2/3 prethodnog. Kod mene su ispala 3 reda.

Posuti sa malo ribanog parmezana.

3.

Jaja razmutiti vilicom, dodati malo soli i vrhnje za kuhanje. Ravnomjerno preliti po tikvicama.

Po vrhu posuti preostalim ribanim parmezanom.

Peći na 180°C 45-50 minuta, ili dok po vrhu ne dobiju laganu žućkastu boju.

Recept je kombinacija ovog, ovog i ovog recepta i mojih dodataka.

4.

Napomena:

U preljev se može dodati malo izmrvljenog feta sira. U tom slučaju preljev ne soliti, a smanjiti i sol u marinadi, jer je feta sir dosta slan.

Ako želite hrskavije tikvice, onda pravite bez preljeva. U tom slučaju ih pecite pod folijom, a zadnjih 5-10 minuta skinite foliju da dobiju hrskavu koricu.

  • Tikvice(8)
  • Prilozi(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Tikvice-zapecene(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Probati(1)
  • Tikvici(1)

15

Ma neka je bilo u slast. Hvala ti

smazala sve. umjesto vrhnja za kuhanje, stavila slatko vrhnje jer ne upotrebljavam vrhnje za kuhanje.. malo bacila sezama....

Ovo je predobro s parmezanom..!!!❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrtlarski doručak
Mucika

Vrtlarski doručak

Zapečene tikvice
wajam13

Zapečene tikvice