Moj profil
Broccoli
1.11.2007.

Zapečene palačinke -na Mađarski način

35 minuta
64

Sa pikantnim filom od mlevenog mesa i povrća.

Sa pikantnim filom od mlevenog mesa i povrća.

Broccoli
1.11.2007.

Sastojci

za
za nadev
1 crni luk
1 praziluk
1 šargarepa
1 crvena paprika
300 g mlevenog mesa
1 paradajz
1 zeleni paradajz
malo senfa estragona, Podravka
vegera, so, biber
1 kašičica aleve paprike, ljute
i još:
masa za palačinke (za 4 komada)
... mileram
... prezle

Priprema

1.

Crni luk sitno naseckajte na kockice, a praziluk na kolutiće. Propržiti sve zajdeno na vrlom ulju. Dodati rendanu šargarepu i seckanu paptiku. Propržiti i dodati meso i naseckane paradajze. Naliti sa vrlo malo vode, i kratko prodinstati sve zajedno.

2.

Sve začiniti po ukusu. Pripremiti masu za palačinke od 1 jajeta, 70 g brašna i mleka po potrebi. Neka masa bude malo gušća. Na zagrejanom teflonskom tiganju ispeći 4 palačinke.

3.

Isfilovati palačinke i preklopiti ih na četvrtine slika1 .Poređati ih u mauljenu i pobrašnjenu posudu, premazati odozgo mileramom i posuti prezlama slika2 .

4.

Palačinke staviti da se zapeku na 200*C, oko 10 – 15 minuta. Služiti tople uz mileram.

  • Ručak(3)
  • Palačinke(3)
  • Dr-broccoli(2)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Mađarska(1)
  • Palacinke-omleti(1)
  • Meso(1)
  • Predjela(1)
  • Suncica(1)

10

Njami, verujem da su vrloooo ukusne….!:)))) 5+

Szia! :-) Konacno i madjarska dosla na red :-) Ovo me podsetilo na bakine palacinke samo sto su njene slatke, a isto ih tako uvija, secas se?...

volim sve pikantno…i jos pikantnije…bile madarske ili neke druge meni odgovaraju…