Moj profil
Jedan od meni najdražih recepata koje sam imala prilike probati
Jedan od meni najdražih recepata koje sam imala prilike probati
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhajte zubatca odstranite kosi i kožu.
isjecit ga na komadiće,stavite u tavu,samo malo popržite na maslacu i poprskajte konjakom.
Pripremite bechamel od 30 g brašna,30 g maslaca,1čaše mlijeka i soli;kad sklonite s vatre,dodajte jedan istučeni žumanjak i riban parmezan.
Namažite školjke maslacem i stavite u svaku malo bechamela;iznad toga stavite komadiće ribe,prelijte ih druugim slojem bechamela ipospite krušnim mrvicama.
Stavite školjke u pećnicu i zapecite 5 min,a zatim poslužite.
2