Nešto između gibanice i štrudle,vjerujte mi kada probate bit ćete oduševljeni
Nešto između gibanice i štrudle,vjerujte mi kada probate bit ćete oduševljeni
Sastojci
Priprema
Kvas staviti u malo mlijeka sa malo šećera i malo soli da provrije.Ostalo mlijeko izlupati sa jajetom te dodati u brašno.Brašno stavljate polako(zato nema količine) i mijesite tako da se dobije tvrdoća tijesta mekša malo nego kada pravite tijesto za gibanicu.
Kada umijesite tijesto podijeliti na dvije jufke,ostaviti da odstoji.
Fil - izlupati margarin,jaja te šećer.Ostaviti malo sa strane da se premaže kolač gore.Razvući jednu jufku te namazati s pola fila
Nabacati sir na fil kao na slici te staviti grožđice.Zamotati te staviti u tepsiju.Ponoviti isto sa drugom jufkom.I kada su napravljene staviti fil na njih te staviti peći.Na 200°C dok nedobije lijepu boju
Izvaditi i ostaviti da se ohladi te izrezati i posuti prah šećerom(kod nas se nestigne hladiti jer odmah navalimo :-D )
Umjesto sira se mogu staviti orasi,kakao ili cimet
Posluživanje
Probajte definitivno nećete požaliti
Kako je tebi ispao recept?
2