Ne znam kak’ vi, ali ja stvarno jako rijetko radim nešto s komoračem. Što je prava šeta! Baš sam se nedavno podsjetila koliko je komorač, zapravo, fantastično povrće i odličan prilog! Naime, za ovaj recept treba vam uz komorač, žumanjci, limun i kocka juhe! A topi se u ustima! Kakvo iznenađenje!
Ne znam kak’ vi, ali ja stvarno jako rijetko radim nešto s komoračem. Što je prava šeta! Baš sam se nedavno podsjetila koliko je komorač, zapravo, fantastično povrće i odličan prilog! Naime, za ovaj recept treba vam uz komorač, žumanjci, limun i kocka juhe! A topi se u ustima! Kakvo iznenađenje!
Sastojci
Priprema
komoraču odstranite najveće i oštećene vanjske dijelove kao i cijeli zeleni dio; operite, osušite, izrežite na ploške; u tavi otopite maslac, dodajte režnjeve komorača i pržite 15 min. miješajući
u posudi otopite brašno s dijelom juhe, dodajte žumanjke koje ste istukli prethodno; dodajte limunov sok i ostatak juhe; posolite, začiniti i stavite na slabu vatru stalno miješajući; pazite da ne zakipi i nemojte da vam bude pregust
kad se umak krene lagano zgušnjavati maknite s vatre te prelijte preko komorača
Posluživanje
slikano mobitelom… komorač je desno na slici, da ne bude zabune :)))
Kako je tebi ispao recept?
6