Moj profil

Wok za ručak na 2 načina

20 minuta
8
Wok za ručak na 2 načina

Znate ono najteže pitanje dana: šta ćemo danas za ručak? Najčešće je muka upravo ideja šta napraviti. Wok je jedno od mojih omiljenih jela. Činjenica je da u wok tavu možete staviti mnogo (ili malo) svježih namirnica i vrlo brzo (i bez puno posuđa) imate jako ukusan i hranjiv obrok.

Osnova oba wok-a o kojim vam pišem jesu bukovače. Gljive koje vrlo lako zamijene meso u obroku. U jednoj varijanti sam dodala povrće, a u drugoj rižu.

Znate ono najteže pitanje dana: šta ćemo danas za ručak? Najčešće je muka upravo ideja šta napraviti. Wok je jedno od mojih omiljenih jela. Činjenica je da u wok tavu možete staviti mnogo (ili malo) svježih namirnica i vrlo brzo (i bez puno posuđa) imate jako ukusan i hranjiv obrok.

Osnova oba wok-a o kojim vam pišem jesu bukovače. Gljive koje vrlo lako zamijene meso u obroku. U jednoj varijanti sam dodala povrće, a u drugoj rižu.

Sastojci

za
1 pakovanje bukovača
1 svjeza crvena paprika
1 Granny Smith jabuka
20 gr putera/maslaca
začini (prema potrebi)
1/2 šolja riže

Priprema

1.

Ono što karakteriše wok jeste da svi sastojci trebaju biti približno jednako izrezani na trakice (tj. žilijen način rezanja), te da povrće stavljamo pred kraj kako bi zadržalo hrskavost.

2.

Wok tavu zagrijemo dobrih 5 minuta, toliko da baš vrela. Stavimo ulje i puter u tavu i dodamo izrezane bukovače. Začinimo po želji (kod mene je to bijeli luk, so i biber).  Drvenom kuhačom miješamo bukovače tako da se ravnomjerno isprže. Dodamo mrkvu, a zatim i paprike. U prosjeku nakon 15 minuta jelo je gotovo. Po želji dodamo Granny Smith jabuku jer se njena kiselost odlično slaže sa ostalim okusima

3.

U drugoj varijanti, prethodno skuhamo rižu. Zatim zagrijemo wok tavu, stavimo ulje i puter te dodamo bukovače, začinimo po želji te dodamo mrkvu. Kada je wok spreman dodamo rižu i sve pomiješamo.

Posluživanje

I to je to, jako brzo imate 2 odlična obroka.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Puter(1)
  • Bukovace(1)
  • Zelena-paprika(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)
  • JABUKA(1)
  • Mrkva(1)
  • Riža(1)

2

Bas mi je drago to cuti! Meni je ovo jedan od omiljenih prijedloga za rucak :)

i jedna i druga varijanta su mom ukusu. dopada mi se....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Basmati riža sa šparogama i jagodama
DajanaD

Basmati riža sa šparogama i jagodama