Današnji ručak mi je odlično ispao pa ga moram podijeliti s vama!
Današnji ručak mi je odlično ispao pa ga moram podijeliti s vama!
Sastojci
Priprema
Meso marinirati oko sat vremena u maslinovom ulju sa solju, paprom, vegetom i Vegeta začinom za pizzu.
Crveni i bijeli luk izrezati što sitnije i pirjati dok ne porumeni. Mrkvu naribati što sitnije i dodati zajedno sa žlicom pasirane rajčice
Poslagati meso i preliti marinadom, po želji može i 2 lista lovora.Redovito podlijevati vodom, poklopljeno kuhati 1 sat
Pred sam kraj dodati bijelo vino i mediteranski začin, prokuhati barem 10 min
Izvaditi meso i dodati vrhnje za kuhanje, po potrebi staviti brašna da se malo zgusne, nakon što zakuha, vratiti meso i tada je gotovo
Posluživanje
Poslužite uz njoke i pospite peršinovim listom,može svježim ili sušenim
Poželji možete staviti i gljive u umak
Hvala JuDe 🙂 ! Meni je najfinije kada začinjeno stavim na vruće ulje,kada dobije boju s obje strane, podlijem s malo vode pa dinstam. Tako nekih sat vremena podlijevam i na kraju ostavim da se malo zapeče. Mmmmmmm za prste polizati :-)
Isprobano, uz rižu ovaj put. Za vratinu koju smo dosada priznavali samo na roštilju, ugodno smo se iznenadili. Hvala! 🙂
8