Moj profil

Višenamjensko tijesto

30 minuta
40
Višenamjensko tijesto

Tijesto izrađeno po ovom receptu se može koristiti na razne načine, sa punjenjem, bez punjenja, posuto susamom, kimom i slično, sa ubačenim začinima po izboru, može se peći kao obični hljepčići ili isjeći kalupima interesantnih oblika, što je pogodno za proslave dječjih rođendana... Osim što je ukusno, vrlo se brzo pravi jer nije potrebno čekati da tijesto nadođe...

Tijesto izrađeno po ovom receptu se može koristiti na razne načine, sa punjenjem, bez punjenja, posuto susamom, kimom i slično, sa ubačenim začinima po izboru, može se peći kao obični hljepčići ili isjeći kalupima interesantnih oblika, što je pogodno za proslave dječjih rođendana... Osim što je ukusno, vrlo se brzo pravi jer nije potrebno čekati da tijesto nadođe...

Sastojci

za
600 g pšeničnog brašna zlatni puder, T-400
150 ml mlake vode
1 kesica instant kvasca (germe)
1 čajna kašika šećera
1 čajna kašika soli
1 dcl ulja
1 supena kašika susama za posipanje

Priprema

1.

U mlako mlijeko i vodu dodajte šećer i kašičicu brašna i ostavite na toplom nekoliko minuta da se počne dizati… umutite jaje, ostavite ga u zdjelici… U brašno dodajte so, mlijeko i vodu sa germom i šećerom, dodajte ulje i skoro čitavu smjesu umućenog jajeta… ostavite onoliko umućenog jajeta otprilike koliko stane u kafenu kašičicu ili malo više i dodajte  isto toliko vode, te umutite jaje sa vodom kistom, to je za kasniji premaz preko kojeg ćete posuti i susam ili kim…

umijesite tijesto, razvucite ga pobrašnjenom oklagijom na pobrašnjenoj površini, isjecite na kocke, kao kada pravite uštipke/lokume...

stavite nadjev (hrenovke, ili mješavinu mladog kravljeg sira i kajmaka, ili eurokrem, ili šta god želite), zarolajte, zalijepite rubove, slažite u namaštenu tepsiju, premažite slojem razmućenog jajeta i pospite suzamom ili kimom, po izboru, (ili šećerom u prahu, ako je sladak nadjev)...

pecite na 250 stepeni Celzijusa dok ne porumene

Posluživanje

najbolje je dok je još toplo, mada se može poslužiti i slijedećeg dana

  • Kruščići(1)
  • Kiflice(1)
  • Brzo-tijesto(1)
  • TIJESTO(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama