Moj profil

Vino od kupina

36
Vino od kupina

Sezona je kupina ... osim slastica od njih se može pripremiti i vino... ovo je jedan vrlo stari način pripreme, a potiče iz knjige Mire Vučetić " Suvremena prehrana i kuhanje"... kažu da ima i ljekovita svojstva, pomaže u liječenju anemije... probajte i uživajte u ovom veoma finom i mirisnom napitku....

Sezona je kupina ... osim slastica od njih se može pripremiti i vino... ovo je jedan vrlo stari način pripreme, a potiče iz knjige Mire Vučetić " Suvremena prehrana i kuhanje"... kažu da ima i ljekovita svojstva, pomaže u liječenju anemije... probajte i uživajte u ovom veoma finom i mirisnom napitku....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 litara kupina
2 vrećice vanilin šećer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite kupine, najbolje na cjedilu da se ne oštete, dobro ih izgnječite i dodajte šećer i vanilin šećer, te punite veće boce, ali samo do polovine, zbog vrenja. Gore iz zatvorite celofanom koji probušite na nekoliko mjesta da ima dotok zraka.Kako vrijeme prolazi vidjeti ćete da se sadržaj počinje lagano odvajati, a na kraju dolje ostane sok, a gore komina.

2.

Sok od kupina mora stajati na suncu 8-10 dana, nakon toga se procijedi kroz gazu i nalije u boce koje se ne smiju još zatvoriti zbog nastavka vrenja. Boce ostaviti još oko 2 mjeseca na toplom mjestu, dok se ne završi vrenje, a onda se ponovno pretoče u čiste boce zatvore celofanom i stave na prikladno mjesto.

Posluživanje

Ovo fino vino ima ljekovita svojstva, koristi se za podizanje željeza u krvi, za slabokrvnost ili anemiju... ali dobro pristaje i uz neki fini desert!

  • Kupine(3)
  • Vino-od-kupina(2)
  • Liker(1)
  • Lekovi(1)
  • Kupinovo-vino(1)
  • L-likeri(1)
  • Vino(1)

3

Imaš pravo kasheta, skupo jest, ali i zdravo... već godinama imam u dvorištu kupine i to one bez trnja, krupne i slatke... a zaslužan za njih je moj tata, on je glavni nabavljač...

Da, vino od kupina je jako zdravo, a bome i jako skupo.Odlično kad imaš kupina!

Čula sam za vino od kupina ali ga nikad nisam probala. Mogu da zamislim kako miriše.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Aromatično vino / liker od lišća trešanja
Pomoravka

Aromatično vino / liker od lišća trešanja

Recepti koji koriste slične sastojke

Kupinovo vino
DJOANA

Kupinovo vino