Danas sam prvi put pronašla kovrčavi kelj, pa odlučila isprobati ovaj recept. U originalu se jede s kobasicom, pa sam mu pridružila tofu hrenovke koje isto nisam prije jela. Tako da je danas bio dan isprobavanja, a rezultat je bio odličan. Ovaj kelj je poprilično blažeg okusa od 'običnog' što mi se jako sviđa, a ni hrenovka nije bila loša.
Danas sam prvi put pronašla kovrčavi kelj, pa odlučila isprobati ovaj recept. U originalu se jede s kobasicom, pa sam mu pridružila tofu hrenovke koje isto nisam prije jela. Tako da je danas bio dan isprobavanja, a rezultat je bio odličan. Ovaj kelj je poprilično blažeg okusa od 'običnog' što mi se jako sviđa, a ni hrenovka nije bila loša.
Sastojci
Priprema
Zažutiti luk i češnjak na ulju.
Dodati krumpir narezan na kockice i malo propirjati.
Zaliti vodom taman da prekrije krumpir, posoliti i dodati kocku ili prah za juhu od povrća.
Nakon što se krumpir skuha (20tak minuta) sve usitniti štapnim mikserom. Dodati vode dok se ne dobije željena gustoća juhe
Kelj oprati i narezati na jako sitno pa dodati u juhu. Kuhati još jako kratko, do 5 minuta, da bi kelj ostao hrskav.
Na žlici ulja prepržiti tofu ili tempeh nekoliko minuta. Ja sam imala tofu hrenovku narezanu na manje komade.
Juhu poslužiti s preprženim tofuom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara