Moj profil
macapapucarica
9.1.2021.

Veganski Curry

45 minuta
8

Iz jednog od reklamnih letaka, malo preraden i prilagođen

Iz jednog od reklamnih letaka, malo preraden i prilagođen

macapapucarica
9.1.2021.

Sastojci

za
1 manji poriluk
1 mrkva
1(200 g) batat
1\2 konzerve Sjeckane rajčice Podravka (390 g)
200 ml Kokosovog mlijeka , iz konzerve
2 žlice Kokosovog ulja
1 češanj sitno sjeckani češnjaka
200 g cvjetova cvjetače
malo ribanog sviježeg đumbira, oko pola žličice
100 g Slanutak konzervirani
1 žlica Curry mješavina začina
1 žlica Fant cilly con carne
po potrebi još dodati Vegeta Maestro crni papar, sol
Basmati riža Zlato polje

Priprema

1.

U vok tavi otopiti kokosovo ulje, dodati narezani poriluk i sitno sjeckani češnjak.

Dinstati dok poriluk ne omekša, po potrebi se može dolijati i malo vode.

2.

Mrkvu i batat ogulimo i narežemo te dodamo omekšalom poriluku. dodamo i sitno naribani korijen svježeg đumbira. dinstamo još 2-3 minute, dodamo po 1 žicu mješavine za cury i 1 žlicu Fant mješavine chili con carne ( volim da bude malo ljutkasto)

3.

Dodamo kokosovo miljeko i sjeckanu rajčicu, podlijemo s još malo vode , oko 1 dcl, pa kuhamo oko 15 minuta.

Nakon toga dodamo slanutak iz konzerve i oprane i natrgane cvjetove cvjetače, po želji možemo dodati  soli i papra.

4.

Kad je cvjetača malo omekšala, posipamo svježe sjeckanim peršunom i poslužimo uz kuhanu rižu.

  • Goveni-jadenja-posni(1)
  • Vegan(1)
  • Slanutak(1)
  • Kokosovo-mleko(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Mrkva(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Poriluk(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)