Moj profil
Ovo je moja verzija variva sa mahunarkama.
Sastojci
Priprema
1.
Mahunarke ostvaimo preko noći da se namoče u vodi, sutradan ih prokuhati u hladnoj vodi i tu vodu baciti.
2.
Mrkvu očistiti i izrezati na male kolutove, peršin korjen tkođer a krumpir na sitne kockice.
3.
Luk sitno isjeckati i na ulju ga kratko propržiti, kad dobije zlatnu boju dodati mrkvicu i peršin i kratko prepržiti i na kraju dodati krumpir i sve skupa ostaviti da se malo preprži.
4.
Nakon par minuta dodati prokuhanu mješavinu mahunarki dobro sve promješati i zaliti sa 2 dcl rajčice(pelati), dodati sol, papar, vegetu i malo šećera.
5.
Dodati malo vode da prekrije mahunarke i kuhati dok mahunarke ne omekšaji.
Posluživanje
Zdravo i fino….! Naravno može se dodati suhog mesa,ja danas nisam pošto je petak! Dobar tek…:))
19